ELOGIO AL CACO

Storie, virtù e aspetti golosi attorno a un frutto da valorizzare
 
Breganze (VI)
Sabato 4 dicembre 2021 
Ore 14:00-17:00
 
Ore 14:00: Ritrovo in Piazza Mazzini
  • Passeggiata verso La Fattoria Sociale Don Manfrin con il racconto di storie locali  e della tradizione giapponese intorno al Caco (1 km circa)​​

Ore 15:00 Sotto al Portico Cult(r)urale della Fattoria Sociale Don Manfrin

  • Presentazione botanica del Dyospiros Kaki: cenni storici, caratteristiche, varietà
  • Esposizione delle varietà di Caco del territorio, letture e aneddoti a cura del Circolo Arci La Ciacola
  • Il Caco in Giappone: attività e curiosità per bambini e adulti
  • Degustazione dei frutti: modalità di conservazione (essiccazione, confetture, gelatine), proposte golose
  • Il piccolo ricettario del Caco: come valorizzarlo in cucina. Porta il tuo caco e la tua ricetta da condividere!
 
Prenotazione obbligatoria
Contributo spese: 5€ adulti, 3€ bambini
 
Per informazioni e adesioni:
 
In caso di maltempo ritrovo direttamente in Fattoria Sociale Don Manfrin, Via Santa Eurosia 85, Breganze (VI)
L’evento si svolgerà nel rispetto della normativa per il contenimento della diffusione del Covid-19
Partecipazione con Green Pass
 
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